ライ麦パン
2012年01月15日
白神こだま酵母を使いました。
デリケートな天然酵母
気温や生地の温度に気を使いながらの作業です。
今回ストレッチも兼ねて生地作りは手捏ねで

焼き上げ直前にクープを入れます。
これを入れることでいい感じになります♪
デリケートな天然酵母
気温や生地の温度に気を使いながらの作業です。
今回ストレッチも兼ねて生地作りは手捏ねで

焼き上げ直前にクープを入れます。
これを入れることでいい感じになります♪
鹿屋バラ色商店街フェスティバル
2011年02月27日
定期のフロアクリーニングにお伺いしたSUMOMO鹿屋店さん。
今日、日曜日は定休日でしたが
北田町で開催されている 鹿屋バラ色商店街フェスティバル バラ色マーケット に出店する為
準備にお忙しそうでした。

フロアクリーニングを済ませて、私達もバラ色マーケットに行ってみました。
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今日、日曜日は定休日でしたが
北田町で開催されている 鹿屋バラ色商店街フェスティバル バラ色マーケット に出店する為
準備にお忙しそうでした。
フロアクリーニングを済ませて、私達もバラ色マーケットに行ってみました。
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